かにしゃぶおすすめ通販.蟹しゃぶしゃぶ用たらばがに､本ズワイガニ､紅ズワイガニ人気お取り寄せ紹介

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昆布でとった出汁にカニをさっとくぐらせて食べる「カニしゃぶ」は、カニ本来の香りや旨味、風味を存分に楽しむことができる定番人気料理。

少し加熱することで、より甘みが引き立ち、とろけるような味わいを堪能できるため、カニを使った料理の中でも1、2を争うほど人気です。

最後はカニや野菜のエキスをたっぷり吸い込んだスープを使って、蟹雑炊やラーメンでシメると絶品です。

かにしゃぶにおすすめのカニ
おすすめは、タラバガニとズワイガニです。
特にズワイガニは、火を通すことで甘みが増します。

毛ガニもかにしゃぶに使えますが、毛ガニは身が少なめのため、かにしゃぶならではのプリプリ感を楽しめません。
タラバガニやズワイガニは、大きくて身入りもいいため肉厚な食感を味わえます。

新鮮なしゃぶしゃぶ用のカニを食卓に届けるために、たくさんのカニ専門店や海産品ショップが、独自のルートでおいしいカニを買い付けています。

それぞれのセットに含まれている量・カニの種類・サイズ・産地・こだわりのポイントなどの特徴を詳しく解説していますので、ご自身の好みやシチュエーションにぴったり合うしゃぶしゃぶ用のカニを選んでください。

たらばがに
本ずわいがに
たらばがに＆本ずわいがにかにしゃぶセット
1. カニしゃぶ・刺身用生たらばがにポーションvs生ずわいがにポーション食べ比べセット 2kg 45,560円｜かにまみれ
2. 生タラバガニポーション 2.5kg 生ズワイガニポーション加熱用2.5kg 計5kg 10人前から20人前 116,930円｜北海道マルシェ
紅ずわいがに
かにしゃぶを美味しく食べるポイント

たらばがに

生タラバガニポーションかにしゃぶ 2.5kg(500g×5)5人前～10人前 72,930円｜北海道マルシェ

北海道マルシェを運営する「マルマンフーズ」がお届けする、ロシア産のタラバガニを北海道で加工したカニしゃぶポーション2.5kgです。

ロシア産タラバガニはタラバガニの漁場として人気のオホーツク海で収穫されており、水温の低い環境を好むタラバガニが豊富に生息しています。

中でもオホーツク海は東樺太海流と宗谷暖流のぶつかった豊富なプランクトン生息地なので、豊富な餌によって旨みが凝縮し、濃厚な甘みの引き立つタラバガニとなります。

セット内には肩や爪、爪下などは一切入っていない極太サイズの足のみが500g（5～10本)×5入った詰め合わせになっています。

カニ専門店やプロが使用している急速凍結法のブライン凍結により、解凍後のドリップが少なく、濃厚な旨味をしっかりと感じられる高品質のカニポーションです。

殻の上部だけを残したポーションカットを施しているので、解凍後そのまま味わえるのも魅力の一つです。

生タラバガニポーションかにしゃぶ 2.5kg(500g×5)5人前～10人前 72,930円

生タラバガニポーションかにしゃぶ 2kg(500g×4)4人前から8人前 58,630円｜北海道マルシェ

生タラバガニポーションかにしゃぶ 1.5kg(500g×3)3人前から6人前 42,810円｜北海道マルシェ

生タラバガニポーションかにしゃぶ 1kg(500g×2)2人前から4人前 30,030円｜北海道マルシェ

生タラバガニポーションかにしゃぶ 500g(500g×1)2人前 16,110円｜北海道マルシェ

本ずわいがに

生ずわいがにかにしゃぶむき身満足セット 4kg超 19,800円｜かに本舗/匠本舗

お客様の目線で、原料にこだわり、品質にこだわり、製品にこだわり、年間かに取扱1,000トンの「かに本舗」から紹介するのは、生ずわいがにかにしゃぶむき身満足セット 4kg超です。

シリーズ累計220万個以上売り上げたかに本舗人気No.1商品です。

かに本舗では、「時期と産地」「原料と加工」「鮮度と品質に」こだわり、社長や店長が産地に足を運んで高品質のかに大量に買い付け。

大きい本ズワイガニだけを厳選し、丸ごと手作業で剥き身カットしていますので、爪下や脚は身詰まり良く食べやすく食べ応えもあり、肩や爪からはいい出汁がとれます。

殻剥き不要で、かにしゃぶ、かにすき、天ぷら、かに玉、蟹雑炊など蟹のフルコースで楽しめます。

この商品を購入された方からは

「去年母の日に送らしてもらって美味しかったみたいで
今年も送らしてもらいました。」
「ボリューム満点のカニの量にびっくりです！！
いつもカニを注文するのですが、味が濃厚で身も厚くて大満足です♪」
「毎年利用させていただいております。
今年も想定以上の美味しさでした。」
「毎年お世話になって、家族からも楽しみにされてます。
間違いなしです」
引用元：かに本舗/匠本舗

などの声が寄せられています。

ずわいがにかにしゃぶむき身満足セット 4kg超 19,800円

ずわいがにかにしゃぶむき身満足セット 2kg超 10,800円｜かに本舗/匠本舗
食べやすく丸々手剥きに。シリーズ累計200万個以上売り上げたかに本舗人気No.1商品です。ズワイガニの一番いい時期に水揚げしたものだから身入り抜群です。

かにしゃぶ用超特大生ずわい脚肉むき身18～28本(約1kg)×2箱 20,600円｜かに本舗/匠本舗
大ズワイガニを凌ぐ超特大サイズの本ズワイガニを殻剥き不要の脚肉だけのポーションに。蟹しゃぶしゃぶにすればプリップリで食べ応え抜群の溢れる美味しさが楽しめます。

かにしゃぶ用生ずわい脚肉むき身30～40本(約1kg)×2箱 19,300円｜かに本舗/匠本舗
特大本ずわいがに1匹から4本しか取れない希少な脚肉のみを使用したむき身です。蟹シャブにピッタリです。

かにしゃぶ用生ずわい脚肉むき身18～28本(約1kg) 12,600円｜かに本舗/匠本舗
超特大10～7Lサイズのプリップリで食べ応え抜群の脚肉だけをカニしゃぶ用にしたポーション。殻剥き不要なので手間なく料理できます。

かにしゃぶ用生ずわい脚肉むき身30～40本(約1kg) 11,600円｜かに本舗/匠本舗
特大サイズの本ずわいがに1匹から4本だけとれる脚肉のみを蟹シャブ用にしたかにむき身。

かにしゃぶ用生ずわい脚肉むき身42～60本(約1kg) 8,600円｜かに本舗/匠本舗

生ずわい蟹半むき身満足セット 3kg超 19,800円｜かに本舗/匠本舗
超希少10L～8Lズワイガニを半むき身。蟹シャブでプリップリで肉厚な蟹身が堪能できます。

生ずわい蟹半むき身満足セット 2kg超 15,800円｜かに本舗/匠本舗
味と大きさにこだわった超特大サイズ7L～5Lのずわいの半むき身をスペシャル価格で。蟹シャブで濃厚な味わい、プリプリの食感が楽しめます。

生ずわい蟹半むき身満足セット 1kg超 9,900円｜かに本舗/匠本舗
希少な10L～8Lを半むき身で。プリップリで肉厚な蟹身を蟹シャブで堪能してください。

本ズワイガニしゃぶしゃぶ用ポーションむき身冷凍生食可 500g～3kg 7,980～29,800円｜北国からの贈り物

北海道の老舗かに卸問屋加藤水産が運営する「北国からの贈り物」から紹介するのは、カット済みのズワイガニ足ポーション。

殻カット済みの全部ポーションなので手間なし！

身がしっかりしていて食べ応え抜群、しゃぶしゃぶ、カニ鍋用としてはもちろん、刺身として生食もできる鮮度です。

北海道弟子屈町のふるさと納税返礼品としても大人気です。

500g入りの袋に小分けされているので少しずつ食べたいときにも便利です。

解凍方法やお召し上がり方のガイドブック付きなので、カニ通販が初めての方でも安心です。

3kg（大人12〜16人前） 29,800円
2kg（大人8～12人前） 23,800円
1.5kg（大人6～9人前） 19,800円
1kg（大人4～6人前） 14,800円
500g（大人3～4人前） 7,980円

本ズワイガニしゃぶしゃぶ用ポーションむき身冷凍生食可 500g～3kg 7,980～29,800円

生本ズワイガニかにしゃぶセット（1kg/2kg）カット済み生食刺身可生冷凍ビードロカットむき身 8,980～15,800円｜北国からの贈り物

本ズワイガニポーション500g 生食可しゃぶしゃぶカット済みむき身いくら醤油漬け80g×2 ホタテ300g セット 12,800円｜北国からの贈り物

本ズワイガニポーション500g 生食可しゃぶしゃぶカット済みむき身いくら醤油漬け80g×2g セット 10,800円｜北国からの贈り物

本ズワイガニポーション500g 生食可しゃぶしゃぶカット済みむき身ホタテ300g セット 9,980円｜北国からの贈り物

特大ズワイガニポーション棒肉生剥き身かにしゃぶ 2kg前後(500g 10～15本前後×4袋) 19,800円｜フーズランド北海道/丸源後藤水産

お客様への直販水産事業歴20年以上、通販業界10年以上、北海道漁連にも加盟する「丸源後藤水産」から紹介するのは、特大ズワイガニポーション棒肉生剥き身かにしゃぶ 2kg前後(500g 10～15本前後×4袋)です。

丸源後藤水産は、フーズランド北海道の名前にて楽天市場やYahoo!ショッピングで数々の受賞歴をもち、カニむき身系販売累計10万㎏超の実績もつカニ通販でも有名な会社です。

美味しいズワイガニの漁獲地として有名なロシア、カナダ、アメリカ、ノルウェーなどで獲れた1尾800g～1㎏の特大ズワイガニから、パーツの中でも一番人気の太脚だけを厳選しポーションにした商品です。

500gで10～15本のポーションサイズですので至福の食べ応え。

かにしゃぶ、カニ鍋、ステーキ、蟹ソテー、雑炊、かに玉や蟹炒飯などお好みのアレンジで楽しめます。

解凍や調理の注意事項を書いた「生カニ説明書」付きですので、カニの調理に慣れていなくても安心です。

特大ズワイガニポーション棒肉生剥き身かにしゃぶ 2kg前後(500g 10～15本前後×4袋) 19,800円

特大ズワイガニポーション棒肉生剥き身かにしゃぶ 1kg前後(500g 10～15本前後×2袋) 10,800円

特大ズワイガニポーション棒肉生剥き身かにしゃぶ 500g前後(500g 10～15本前後×1袋) 6,980円

生ズワイガニむき身加熱用かにしゃぶ、天ぷらなどに最適 500g 11,000円｜網走水産

北海道の旬の食材を全国通販する「北海道網走水産」から紹介するのは、みずみずしい食感が楽しめる生冷凍ズワイガニむき身500gです。

獲れたてのカニを加工し、生のまま急速冷凍しているので鮮度抜群。

繊細でギュッと締まった身が特徴のズワイガニは、味は淡白ですが、噛めば噛むほど豊かなカニの風味があふれ出します。

ほんのり甘い味わいはどんな料理にも馴染みやすく、カニしゃぶや天ぷら、チャーハン、酢の物などにぴったり。

持ち手部分だけ残して食べやすくカット済みのため、調理の手間も省けます。

生ズワイガニむき身かにしゃぶ、天ぷらなどに最適 500g 11,000円

本ずわいがに生フルポーションかにしゃぶ・刺身用抱身・爪一切無し 500g(15～20本入り) 9,980円｜かにまみれ

全て訳ナシ品でお客様の本当の満足を追求する「かにまみれ」から紹介するのは、本ずわいがに生フルポーションかにしゃぶ・刺身用抱身・爪一切無し 500g(15～20本入り)です。

紅ズワイガニとは一線を画した本ズワイガニの脚を、浜茹でされていない生の状態で剥き身フルポーションにし、瞬間冷凍しています。

・極太中脚だけのフルポーションだから身がたっぷり
・可食部の少ない「肩肉（抱身）」や「爪」は一切なし
・安心安全の北海道の工場で100％加工

持ち手部分の殻を除いて全て食べられるところだけ。
訳あり品ではなく、殻を剥く手間が省け、解凍後手を汚すこともない大人気商品です。

お客様からも

「本当にぷりっぷりでそこらへんのスーパーのものとは全くの別物でした。お高いのでなかなか買えませんが機会があればまた利用したいと思いました。」
「とても美味しくいただきました。
カニの足の先？まで割れ目が入っていて、子供たちもきれいに食べていました。
子供たちの勢いが凄すぎて、両親と私たちの口にはあまり入って来ませんでした(笑)」
引用元：かにまみれ

といった生の声が届いています。

冷カニしゃぶは、熱湯にさっとくぐらせ氷水で冷やせばOK

蟹しゃぶや刺身はもちろん、バターを使ったバター焼きや蟹ソテー、雑炊、かに玉や蟹炒飯などでも楽しめます。

本ずわいがに生フルポーションかにしゃぶ・刺身用抱身・爪一切無し 500g(15～20本入り) 9,980円

本ずわいがに生フルポーションかにしゃぶ・刺身用抱身・爪一切無し 500g(16～20本入り) 9,980円

選べるメガ盛元祖カット済生本ずわいがにor本ずわいがに生棒ポーションor本ずわいがに爪肩 15,999～17,480円｜ますよね

楽天ランキングの伝説的受賞歴もつ福井県敦賀市のカニ問屋「ますよね」から紹介するのは、選べるメガ盛元祖カット済生本ずわいがにor本ずわいがに生棒ポーションor本ずわいがに爪肩です。

・特大カット生本ズワイガニ 2～3人前 15,999円
・爪、爪下、肩肉蟹しゃぶ 9～12人前 16,498円
・特大5L生蟹棒ポーション 3～4人前 16,800円
・元祖カット生本ズワイガニ 5～6人前 16,800円
・ボイル本ズワイガニ足 9～12人前 16,800円
・特選ギフト生本ズワイガニ 5～6人前 17,480円

ますよねは、1959年創業以来、高品質な蟹を提供し続け、たくさんのリピーターをもつ数々のメディアからも評価されている蟹の老舗です。

蟹は身に含まれる酵素により身が溶けてしまうため、水揚げ後、即冷凍することで身が溶けることを防ぎ、鮮度と実入りを確保。
また漁獲時期、漁場、漁船などで品質にばらつきあるズワイガニを目と舌でしっかり確認し、傷がつかないよう人の手でカットしています。
品質や身入りに問題ある場合は、連絡すれば良品と交換してくれます。

ズワイガニは鮮度がかなり高くないと生で食べることができませんが、ますよねのズワイガニは刺身で食べられる鮮度です。

さらに食べにくい蟹を美味しく食べやすくするために、棒肉部分と関節部分をWカット。
身が取りにくく捨ててしまいがちな関節部分も食べやすくなっています。

カニ刺し・カニ鍋・焼カニなど、で楽しんでいただけ、食べ終わった後はカニの旨みたっぷりの雑炊がおすすめです。

化粧箱、食べ方の紙を付けて、贈り物などにも対応していますので、父の日や母の日、お中元、クリスマスプレゼント、お歳暮にも使えます。

選べるメガ盛元祖カット済生本ずわいがにor本ずわいがに生棒ポーションor本ずわいがに爪肩 15,999～17,480円

特特大～標準サイズ生ズワイガニかにしゃぶ刺身むき身ポーション 10,800円～14,500円｜釜庄

かにしゃぶ販売歴20年、福島の海鮮グルメ専門店「釜庄」から紹介するのは、極上品質の生ズワイガニ棒ポーションです。

本ズワイガニの爪や爪下、肩肉は入らず、一番太い2本から取れる足の最高級の棒肉部位だけをかにシャブ用にセットにした贅沢な商品です。

めったに市場に出回らない特特大サイズ～本数重視サイズまで自由に選べ、特大サイズは食べられるカニ身の部分だけで約8～11.5cmもあります。

刺身にもできるほどの高鮮度ですが、加熱するとより甘みが引き立ちますので、かにしゃぶだけでなく、かに鍋やかにすき、バター焼き、天ぷらなどでも楽しめます。

口の中でふわりと溶けるカニしゃぶを堪能した後は、旨みがギュッと詰まったダシで、雑炊やラーメンをシメに作ると絶品です。

1袋に約500gずつ2袋セットにしてありますので、調理方法を分けたり、分けて食べられます。

殻は剥いてあるので調理も食べるのも簡単です。

特特大サイズ20本（10本×2）14,500円
特大サイズ24本（12本×2）13,800円
一番人気サイズ30本（15本×2）12,500円
本数重視サイズ40本（20本×2）12,000円
サイズ混合ハーフカット（加熱用）10,800円

特特大～標準サイズ生ズワイガニかにしゃぶ刺身むき身ポーション 10,800円～14,500円

生ズワイがにポーションかにしゃぶ刺身特大サイズ生食用冷凍総重量 500g 5,980円｜豊洲まぐろ問屋

東京豊洲市場の海鮮問屋「豊洲まぐろ問屋」から紹介するのは、特大サイズのズワイガニ大トロ生肉ポーション。殻も含めて約12～15cmのズワイガニポーションが20本入って500gです。

ポーションとは、カニしゃぶしゃぶ用にすぐ使えるよう殻むきした足のむき身です。

獲れたての新鮮なズワイガニの太足だけを厳選し、生のまま一つずつ丁寧に殻を剥いた刺身でも食べられる生食可能な高鮮度の逸品。
さらに水揚げから一年以内の「新物」に限定し専門商社・築地市場にて品質を厳選セレクトして入荷しており、都内の老舗デパートに卸しているものと同等の最高級品質です。

刺身、かにしゃぶしゃぶ、かに鍋・かにすき、ステーキ、お寿司、海鮮丼、雑炊、天ぷら、バター焼き、みぞれ煮、炊き込みご飯、パスタ、サラダ、マリネ、カニ玉など色んな料理に使えますが、生ズワイガニの美味しさを余すところなく味わうなら、まずはカニしゃぶでお召し上がりいただくのがおすすめです。

殻むき済みですので解凍するだけで食べられます。

古いカニや、若いかに、足の詰め合わせのような訳アリ品ではなく鮮度抜群の正規品です。

お中元・お歳暮・母の日・父の日ギフト等にも最適です。

特大サイズ！生ズワイがにポーションかにしゃぶ刺身生食用冷凍総重量 500g 5,980円

ズワイガニかにしゃぶ福袋剥き爪、剥き爪下、肩肉 1.8kg 3人前 6,480円｜海鮮蟹工房

海産物を中心とした北海道グルメを全国通販する「海鮮蟹工房」から紹介するのは、ズワイガニ爪下ポーション400g、むき爪400g、肩肉ハーフカット1kgの合計1.8kgが詰め合わせになった生ズワイガニかにしゃぶ福袋です。

爪下はプリッとした食感と上品な甘さが特徴。1尾に2個だけの貴重部位の爪は、濃厚でジューシーな味わいがお楽しみいただけます。

肩肉はしっかりとした身で食べ応えがあります。

オホーツク海沿岸で獲れた新鮮な活ガニをカニのプロが厳選し、綺麗な水源と豊かな自然に囲まれた北海道小清水町の自社工場でむき身加工。

かにしゃぶにはもちろん、鍋、焼き、蒸し、フライなど色んな食べ方ができる、シリーズ累計7万セット超の販売実績ある商品です。

楽天ランキングでも多数入賞実績ある蟹をぜひご堪能ください。

ズワイガニかにしゃぶ福袋剥き爪、剥き爪下、肩肉 1.8kg 3人前 6,480円

刺身で食べられる冷凍生ズワイ蟹ポーションたっぷり1kg（太脚棒肉のみ40～60本入）16,800円｜フォーシーズン

鳥取に拠点を置き、山陰の旬なグルメを通販する「フォーシーズン」から紹介するのは、冷凍生ずわい蟹脚ポーションたっぷり1kg（太脚棒肉40～60本入）です。

獲れたカニの仕立てが悪いとすぐに鮮度が落ちますが、水揚げ後、漁師さんが丁寧に素早く取り扱い、鮮度が良いまま加工していますので、刺身でも食べられる新鮮さ。

食べ応えのある太脚棒肉のみ40～60本入。食べにくい肩肉などは一切入っていません。

さらに、持ち手部分以外は殻をむいてあるので、調理の手間がかからず便利です。

カニの剥き身は加熱時間が長いと身が締まって硬くなります。
かにしゃぶで召し上がる時は、沸騰状態で5～10秒くらいカニを出汁にくぐらせ、身の色が白く変わったら引き上げるようにすると、ふっくらとした食感で甘みも際立ち、美味しくいただけます。

殻むき不要、会話が弾む、疲れない、ゴミが出ないなどなど、ご家族みんなで楽しんでください。

刺身で食べられる冷凍生ズワイ蟹ポーションたっぷり1kg（太脚棒肉のみ40～60本入）16,800円

刺身で食べられるずわい蟹ポーション 1kg 特大サイズ冷凍太脚棒肉のみ30本入 13,800円

お刺身OK肩肉なしカット生ずわい蟹1kg(総重量1.3kg)超特大＆超極太ポーション 11,880円｜越前かに職人甲羅組

「楽天グルメ大賞カニ部門3年連続（2014年、2015年、2016年）受賞」
「テレビのグルメ番組や雑誌のお取り寄せコーナーで紹介多数」
「お客様満足度90％以上の高評価、絶賛の声が続々」

の福井県の蟹通販「越前かに職人甲羅組」から紹介するのは、超特大＆超極太サイズ厳選のカット生ずわい蟹ポーション1kg（約4人前）です。

刺身でも食べられる新鮮なズワイガニを厳選し、調理バサミがなくても簡単に食べられるように、カニの足を１本ずつ丁寧にカットしています。

足約12本、爪約4個、爪下約4本の詰め合わせで、面倒な肩肉や小指は入りません。

刺身でも食べられる高鮮度で、味付け等は一切していないため、カニ本来の甘味が繊維の一本一本にぎっしりと詰まっていて、とろける甘さが絶品。

「カニは好きだけど、食べるのが面倒」「食べる間、無言になってしまう」「身の詰まっていないカニが送られてきそう」、、、そんな声をもとに開発された商品です。

かにしゃぶとしてだけでなく、カニ刺し、鍋、雑炊、焼きガニ、天ぷらなど幅広い料理でお楽しみいただけ、カニの詳しい食べ方や取り扱い方法が満載の「かに読本」付きで、初めての方でも安心です。

専門店でしか食べられない本格かに料理を、お楽しみください。

お刺身OK肩肉なしカット生ずわい蟹1kg(総重量1.3kg)超特大＆超極太ポーション 11,880円

たらばがに＆本ずわいがにかにしゃぶセット

カニしゃぶ・刺身用生たらばがにポーションvs生ずわいがにポーション食べ比べセット 2kg 45,560円｜かにまみれ

全て訳ナシ品でお客様の本当の満足を追求する「かにまみれ」から紹介するのは、生たらばポーションvs生ずわいポーション食べ比べセットカニしゃぶ・刺身用 2kgです。

初めから剝き身になっているので、身の入り心配不要の味と手間のバランスが優れた生ポーションです。

かにまみれのポーションは、
・極太中脚だけのフルポーション
・重さの割りに食べるところが少ない「肩肉（抱身）」や「爪」は一切なし
・安心安全の国内工場でむき身加工
です。

1本ずつ急速冷凍していますので、食べる分だけ解凍して、残りは冷凍保存OK！

沸騰したお湯に一度くぐらせ氷水で〆るだけで、タラバガニ、ズワイガニのしゃぶしゃぶやカニ刺しになります。

かにしゃぶ＆カニ刺しパーティーで楽しんでください。

カニしゃぶ・刺身用生たらばがにポーションvs生ずわいがにポーション食べ比べセット 2kg 45,560円

カニしゃぶ・刺身用生たらばがにポーションvs生ずわいがにポーション食べ比べセット 1kg 22,780円｜かにまみれ

生タラバガニポーション 2.5kg 生ズワイガニポーション加熱用2.5kg 計5kg 10人前から20人前 116,930円｜北海道マルシェ

北海道から旬の味覚を直送する「北海道マルシェ」から紹介するのは、生タラバガニポーション 2.5kg 生ズワイガニポーション 2.5kg 計5kg 10人前から20人前です。

北海道の工場で生のズワイガニ、タラバガニを業務用に使用される「ブライン凍結」で急速冷凍し、梱包しています。

ブライン凍結とは、冷却したブライン液に食品を漬けて一気に温度を低下させ、非常に速いスピードで凍結する方法です。
ブライン液は空気に比べて熱伝導率が20倍大きいので、非常に速く冷やすことができます。
凍結スピードが遅いと、氷の結晶が大きくなり細胞を破壊して旨味成分が流出してしまいますが、食品内の水分が凍る0℃～－5℃の温度帯を短時間で通過させると、氷結晶の成長を抑制でき、細胞破壊を最小限に抑え、食品の品質を損なわずに凍結することが可能になります。
出典：春夏秋凍

ポーションを持つ部分以外は殻を剝いているので殻剥き不要です。

一番最適な食べ方はカニしゃぶですが、天ぷらやバター焼き、蟹鍋などでも楽しめます。
タラバガニ・ズワイガニポーションを美味しくいただく秘訣の付属の説明書（解凍方法、調理方法）付きです。

訳あり商品ではありませんので、お歳暮・お中元や母の日、父の日、敬老の日、内祝、快気祝、誕生日、プレゼントなどにもオススメ。
特に冬のシーズン、このタラバガニ・ズワイガニポーションは大変人気のある商品となっています。

生タラバガニポーション 2.5kg 生ズワイガニポーション加熱用2.5kg 計5kg 10人前から20人前 116,930円｜北海道マルシェ